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LE 15 mai 2013 // Ateliers Jeune public // PIQUE NIQUE AUTOUR DU MONDE

PIQUE NIQUE AUTOUR DU MONDE

Atelier cuisine


Rouleaux de printemps, féroce d’avocats, dulce de leche, apple pie, empananadas, pasteis de nata, , tortilla andalouse, samossas, salmorejo, sushis…. Chaque atelier est inauguré par une petite mise en bouche : quelle histoire pour quel pays ? Et ensuite, l’histoire continue, chacun prépare son petit panier pique nique et repart avec en destination d’un bord de Seine, d’un parc ou d’une rivière…. Qu’importe, avec votre panier pique nique, vous êtes dorénavant où vous voulez. Bon appétit !

PIQUE NIQUE AUTOUR DU MONDE
Mercredi 15 mai - Un pique-nique au bord du Gange
Mercredi 12 juin - un Pique nique argentin dans la pampa
Mercredi 3 juillet - thématique à venir
De 10h30 à 12h / 35 € par duo
Inscriptions : ateliers@petitbain.org

Comment aborder la cuisine du monde en captant ses histoires, ses caractéristiques, ses produits de manière ludique et pédagogique ? En s’imaginant peut être qu’ il fait beau dehors, que la journée est libre, et que nous sommes loin, loin de Paris….dans un petit bout d’Asie, d’Afrique, d’Europe ou d’Amérique. Un chouette pique-nique se prépare et, autour de la grande table du Petit bain, des enfants et leurs parents vont réaliser des condensés de gastronomie avec un minimum de moyens et beaucoup d’effets.

UN PIQUE NIQUE AU BORD DU GANGE - 15 mai

Le pique nique en Inde est une institution. Il s’appelle Tiffin : c’est le nom donné à la boîte à déjeuner que chacun emporte avec lui à l’école pour les enfants ou sur son lieu de travail pour les plus grands. Des boîtes métallique encastrées les unes dans les autres et dans lesquelles se cachent des trésors de gourmandise… Exemple aujourd’hui avec de délicieuses crêpes indiennes soufflées et délicates avec leur chutney de mangue et raisins, leur lassi safran, fraises et pistache, délicieuse boisson au yaourt gourmande, et petite surprise : leur pop corn caramel et curry ! Car c’est un peu ça les ateliers cuisine du petit bain : allier l’original au traditionnel !

UN PIQUE NIQUE ARGENTIN DANS LA PAMPA - 12 Juin

Direction la Patagonie au fin fond de l argentine, ou les empanadas sont reines et la dulce de leche un plaisir de tous les instants. Avec petit ceviche de légumes croquants pour changer, et un asado de brochettes de fruits... Surprenant oui et tout aussi gourmand !

©Photo article : Vinciane Verguethen
Visuel page d’accueil extrait : ill. PLÖH / Studiobüro